"Salate - Fitmacher im Winter"
Referent: Werner Junker, Chefkoch
Datum
Zeit:
Beschreibung
Der RREB e.V. (Risiko-Reduzierende-Ernährungs-Beratung) trifft sich im Verwaltungsgebäude des Marienhospitals Altenessen, Johanniskirchstraße 29, zu seinem monatlichen Gesprächskreis. Prof. Hans-Georg Krengel, Chefarzt der Kliniken für Innere Medizin und Gastroenterologie sowie Werner Junker, Chefkoch im St. Vincenz Krankenhaus, möchten in ihrem Vortrag „Salate – Fitmacher im Winter“ auf die besonderen Ernährungsbedürfnisse in der kalten und dunklen Jahreszeit eingehen“.
Regen, Nässe, Schmuddelwetter, dazu wechselnde Temperaturen von frühlingshaft bis winterkalt - bei diesem Wetter stellt sich sehr schnell eine Erkältung mit allen unangenehmen Begleiterscheinungen ein. Dabei kann man Erkältungskrankheiten durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung durchaus vorbeugen. Frische Salate spielen hierbei eine besondere Rolle. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie stärken die Abwehrkräfte und machen den Körper fit für die Auseinandersetzung mit Viren und anderen Krankheitserregern. Salate sind zu jeder Jahreszeit im Angebot und können in großer Vielfalt zubereitet werden. So möchten Prof. Hans-Georg Krengel und Werner Junker neben den ernährungsphysiologischen Vorteilen gesunder Rohkostsalate vor allem die vielfältigen Möglichkeiten der Zubereitung thematisieren.
Alle Interessentinnen und Interessenten sind herzlich eingeladen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Informationen über das Programm im 1. Halbjahr 2007 sind unter Tel. 0201 / 64 00 - 10 20 / 10 21 erhältlich.
Veranstaltungsort:
Hospitalstraße 24
45329 Essen
Telefon: 0201 / 64 00 - 13 10
Fax: 0201 / 64 00 - 13 30
E-Mail: info@kkenw.de
Internet: www.kkenw.de
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Veranstalter:
Hospitalstraße 24
45329 Essen
Telefon: 0201 / 64 00 - 10 20
Fax: 0201 / 64 00 - 10 29
E-Mail: info@kkenw.de
Internet: www.kkenw.de
